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北海道
ノースアイランドビール
カナダで修業した醸造家が立ち上げました。至高のクラフトビールを北海道からを掲げ、定番のピルスナーやコリアンダーブラックなど、職人のこだわりが詰まった高品質で多彩なスタイルを展開しています。
webサイト：https://northislandbeer.jp/
小樽ビール
ドイツのビール純粋令に基づき、水・麦芽・ホップ・酵母のみを使用する伝統的な南ドイツの製法を頑なに守っています。熟成に時間をかけた、雑味のない本格的なラガーやヴァイツェンが特徴です。
北海道麦酒醸造
北海道産の素材をふんだんに使用したフルーツビールの先駆けです。メロンやナイアガラ葡萄、ピーチなど、果汁感たっぷりで飲みやすいお酒を数多く製造しています。
webサイト：https://hokkaidobeer.com/
TRANS BREWING
札幌市に醸造所を構える、近年注目の新興ブルワリーです。定番のスタイルから実験的な限定ビールまで幅広く醸造しており、札幌中心部には直営のタップルームもあります。
webサイト：https://transbrewing.com/
忽布古丹醸造
日本で唯一ホップが商用栽培されている上富良野町に位置します。100%地元産のホップを使ったビール造りにこだわり、一期一会をテーマに多種多様な限定ビールを驚異的なペースでリリースしています。
webサイト：https://hopkotan.com/
大雪地ビール
大雪山の清らかな静水と、自社で製麦、大麦を麦芽にする工程を行った地場産の麦をブレンドして仕込んでいます。受賞歴のある大雪ピルスナーやケラ・ピルカなど、キレとコクのバランスが良いビールが揃います。
webサイト：https://ji-beer.com/
美深白樺ブルワリー
日本最北のクラフトビール醸造所です。美深町の特産品である白樺の樹液を仕込み水に使用した、すっきりとしながらも独特のまろやかさや深みを持つ、ここでしか飲めないビールを製造しています。
網走ビール
冬の風物詩である「流氷」を仕込み水に使用した、美しいオホーツクブルーの発泡酒流氷ドラフトで全国的に有名です。網走産の厳選素材や知床のグリーンなど、見た目にも鮮やかでユニークなビールが特徴です。
webサイト：https://www.abashiribeer.jp/
オホーツクビール
1994年に日本国内の地ビール第1号として免許を取得したパイオニアです。ドイツの伝統製法をベースにしつつ、日本の食卓に合う最高鮮度のエールやヴァイツェンを真摯に造り続けています。
webサイト：https://www.beers.co.jp/
わかさいも本舗 鬼伝説ビール
北海道の有名お菓子メーカーが登別温泉の地で醸造しています。金鬼ペールエールをはじめとするIPAスタイルが非常に高く評価されており、ホップのガツンとした苦味とフルーティーな香りがビールマニアを唸らせています。
はこだてビール
函館山の地下水を贅沢に使用し、麦芽100%で醸造される地ビールです。五稜郭、明治館といった地元にちなんだ名前のビールのほか、通常の2倍のアルコール度数10%を持つ濃厚な社長のよく飲むビールが名物です。
大沼ビール
北海道七飯町の大沼国定公園に隣接する醸造所で作られている、生きた酵母が入った100％ナチュラルな上面発酵エールビールです。数々のビールコンテストで金賞を受賞するなど非常に高い評価を受けています。
webサイト：https://onumabeer.com/
青森県
Be Easy Brewing
津軽弁のネーミング、レイズミルクスタウトなどがユニークな、青森を代表する実力派ブルワリー。国際大会ワールド・ビア・アワーズで世界一を受賞した実績もあります。タップルーム、ギャレスのアジトも運営しています。
蛍火醸造
2023年に浅虫温泉駅の近くにオープンしたブルワリー。浅虫の風土を意識したスタイリッシュなビール造りを行っており、駅前の足湯へのデリバリーサービスなどユニークな取り組みも行っています。
カネク醸造
八戸市南郷地区を拠点にする醸造所。地域の特産品や農業と連携し、地元の素材を活かした質の高いビール八戸麦酒などを展開しています。
webサイト：https://kanekujyozo.com/
奥入瀬ブルワリー
1997年創業の老舗ブルワリー（旧・奥入瀬地ビール館）。八甲田連峰の清らかな湧き水を仕込み水に使用しており、すっきりとした喉ごしと深いコクが特徴の王道ご当地ビールです。
webサイト：https://oirase.beer/
バイコードリンクB・S
本州最北端、大間町の梅香山崇徳寺というお寺の境内にある、20年以上の歴史を持つ非常に珍しい醸造所です。銘柄卍・麦雫などを製造しています。
津軽醸造
つがる市稲垣町を拠点とし、地域の暮らしや地元の商店に寄り添ったビール造りを行っているマイクロブルワリーです。
webサイト：https://tsugarubrewing.com/
岩手県
ベアレン醸造所
100年以上前のドイツ製仕込釜を移設し、伝統的な製法でクラシックなラガーやエールを造る、岩手を代表する実力派ブルワリーです。
菜園マイクロブルワリー
盛岡市中心部のパブに併設された都市型マイクロブルワリーで、出来立てのフレッシュな発泡酒を楽しめます。
Nanbu Craft
盛岡市八幡町に構えるブルワリーで、地域の素材を活かした個性的なビールを手掛けています。
webサイト：https://nanbucraft.com/
暁ブルワリー
八幡平の豊かな自然環境の中、名水とオーガニック麦芽などを取り入れた、地球にも身体にも優しいビール造りを行っています。
いわて蔵ビール
老舗の造り酒屋が1995年に立ち上げた歴史あるブランドで、国際大会での受賞歴も多く、日本のクラフトビール界を牽引する存在の一つです。
遠野醸造
ホップの里として知られる遠野市の中心部にあるコミュニティブルワリーで、地元の新鮮なホップを使ったビールが魅力です。
webサイト：https://tonobrewing.com/
上閉伊酒造
日本酒国華の薫などを醸造する酒蔵で、ズモビールZUMONAブランドのビールを製造しています。
ブリュービースト
花巻市を拠点に、若者を中心に人気を集めているモダンで挑戦的なビアスタイルを展開するブルワリーです。
NOYMOND BREWING
一関市に誕生した、地元の素材やカルチャーを意識したビールを提供する注目の醸造所です。
webサイト：https://noymondbrewing.com/
三陸ビール
三陸の豊かな海の幸や食文化に合わせることをコンセプトに、地域の魅力を発信するビールを醸造しています。
webサイト：https://sanrikubeer.com/
陸前高田マイクロブルワリー
東日本大震災からの復興の歩みの中で生まれたブルワリーで、地域住民や観光客が集う温かい拠点となっています。
ヘリオス酒造 沢内醸造所
豪雪地帯である西和賀町の清らかな雪解け水を使用し、「銀河鉄道999」とのコラボビールや「ユキノチカラ」シリーズなどを手がけています。
宮城県
BATSUJI BREWING
青葉区中心部CROSS B PLUS内にあり、東北産ホップを使用したフルーティーなセゾンビールなどが人気です。
webサイト：https://batsuji-brewing.com/
穀町ビール
利府の梨酵母や東松島産の大麦など、地産地消にこだわった高アルコールの芳醇なエールを醸造しています。
Great Dane Brewing
アメリカ・ウィスコンシン州発の老舗ブルワリーが2024年に秋保温泉近くに設立した、本格派の大型醸造所です。
webサイト：https://greatdanebrewing.jp/
BLACK TIDE BREWING
東日本大震災からの復興を目指して設立され、最先端のホップを多用したハイレベルなHazy IPAなどで全国にファンを持ちます。
ISHINOMAKI HOP WORKS
地元・石巻産のホップを使用し、地域に根差したビール造りを行っている醸造所です。
宮城ゆりあげ麦酒醸造所
震災を乗り越え名取市閖上（ゆりあげ）で復活し、「閖上ホワイト」など無濾過にこだわった味わい深いビールを提供しています。
希望の丘醸造所
牛たん炭焼利久が手がける醸造所で、地元の農産物を使った多彩なビールを展開しています。
やくらいビール
薬莱地区の澄んだ天然水とドイツの伝統技術を融合させ、のど越しの良い本格的なピルスナーなどを醸造しています。
ForestBrewing
北蔵王の麓に位置し、自分たちで切り出した「薪の炎」で麦汁を煮沸する、環境と調和した無濾過ビールが特徴です。
webサイト：https://forestbrewing.jp/
東北
関東
中部
近畿
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九州