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愛知県
Y.MARKET BREWING
名古屋駅近くの柳橋中央卸売市場のすぐ側で誕生した、名古屋初のクラフトビール醸造所です。ホップのキレと苦味が効いた王道のヒステリックIPAや、ジューシーで濃厚なルプリンネクターなど、思わずもう一杯と飲みたくなる高いドリンカビリティを追求したビールが全国的に大人気です。名古屋市西区にも大型の製造拠点を構えています。
webサイト：https://craftbeer.nagoya/
盛田金しゃちビール
犬山市に醸造所を構える、1996年創業の尾張名古屋を代表する老舗地ビールメーカーです。伝統的なビールスタイルを重んじたピルスナーやアルトといったビールのほか、地元の食文化に合わせたオリジナリティあふれる名古屋赤味噌ラガーなどが有名で、日本の風土や味覚に寄り添った骨のあるビール造りを行っています。
Totopia Brewery
2022年に長久手市で設立された、全国のクラフトビールファンから熱狂的な注目を集める小規模ブルワリーです。醸造するビールの多くに大量のホップを使用しているのが特徴で、新鮮なフルーツや地元のボタニカルを掛け合わせた、これまでに口にしたことがないような最先端かつ奥行きのあるビール体験を提案しています。
webサイト：https://totopia.official.ec/
名古屋ビール園 浩養園
名古屋市千種区にある歴史あるビール園内で、こだわりのクラフトビールを醸造しています。店内には銅製の特別の地ビール醸造釜が設置されており、職人が五感を駆使して造り上げる、新鮮でふくよかな味わいの地ビールが楽しめます。
安城デンビール
安城市にある北欧の佇まいを再現した花と緑のテーマパーク安城産業文化公園 デンパーク内にある地ビール工房です。パーク内のレストランホレ・フェストにて、できたての新鮮な地ビールを生ビールで味わうことができます。
webサイト：https://den-beer.com/