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秋田県
秋田あくらビール
県内で2番目に歴史がある老舗ブルワリーです。ドイツの伝統的な開放式発酵タンクを使用しています。看板ビールのなまはげIPAは、世界最大の審査会ワールドビアカップ2022で金賞を受賞した実績を持ちます。
webサイト:https://www.aqula.co.jp/
HOPDOG BREWING
FARM to YOUを掲げ、地元のホップや果実などの素材の個性をそのまま活かしたビールやハードサイダー リンゴの醸造酒を造っています。
webサイト:https://hopdogbrewing.jp/
田沢湖ビール
1997年に誕生した秋田県第1号の地ビール醸造所です。清らかな田沢湖のブナの巨木から湧き出る高質の天然水を使用し、本場ドイツの技術に基づいた本格的なビールを醸造しています。
webサイト:https://beer.warabi.or.jp/
田沢湖湖畔の杜ビール
酒は風土を醸すものをポリシーに、秋田のお米を専用設備で糖化させて使用する独自の技術を持っています。日本人が親しみやすいピルスナータイプに強いこだわりを持つメーカーです。
webサイト:https://www.shop-orae.net/
sunao brewery
ホップの産地である横手市にクラフトビール文化を広めるために立ち上げられたブルワリーです。地元産の麦や原材料を100%使用した地産地消のビール造りを目指しています。
webサイト:https://sunaobrewery.com/
羽後麦酒
雄勝郡羽後町にある、地域の特産品などをフレーバーに取り入れた個性的なビール造りを行うマイクロブルワリーです。
webサイト:https://ugobakushu.jp/
Brasserie Ogresse Quete
男鹿市に位置し、併設されたBeer&Cafe Ogresse Queteで新鮮なクラフトビールを提供しています。
webサイト:https://ogresse-quete.com/












